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こまどりと丘さんの秋祭り

今日は、こまどりと丘さんの秋まつりでした。
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こちらに出店させていただき、お野菜と『コロコロポテト』を販売いたしました!
さいだいじマルシェでご一緒していた、ドレッシング屋さんのマダムBeeさんと、お花屋さんの美柳園さんにもご出店いただき、とてもとても楽しいひと時を過ごすことができました

お越しいただいた皆様、快くご出店下さいましたマダムBeeさんと美柳園さん、そして、お声掛けいただきました、こまどりの丘様、本当にありがとうございました!!!

お天気にも恵まれ、とても素敵なお祭りでした。
子どももノリノリで、楽しんでおりました
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ほのぼ~のの野菜は美味しいと言って下さるのが、何よりの励みです。
また、この場で皆様とご一緒できるのを楽しみにしております
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[ 2018/09/23 22:22 ] マルシェ | TB(-) | CM(2)

水ナスのステーキ

久々のぼ~の飯です。
ほのぼ~のの水ナスは、生でも食べられます!是非、生のままお召し上がり頂きたいのですが、焼いても絶品です

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水ナスのステーキです。

ヘタを切った後、1cm~2cmお好みの厚さに輪切りにし、表面に両面切込みを入れます。熱したフライパンにお好みのオイルを多めに入れて弱めの中火で両面しっかり焼きます。
たったこれだけなのに、本当に甘くて美味しいです。途中、オイルが足らなければ追加で入れて下さい。おナスは油なじみがいいので、良質のオイルをお使いいただくと、より美味しくなりますよ

おナスは、和にも洋にも中華にも何でも合います。ほのぼ~のには、白長ナスもあります。こちらは、火を通すと実がトロトロに。フライにすると絶品です!!焼きナスも、麻婆ナスも美味しいですよ~
[ 2018/09/21 22:02 ] ぼ~の飯 | TB(-) | CM(0)

DDマルシェは明日9月15日15時~です

今月のDDマルシェは都合により第3土曜、明日9月15日(土)15時~になります。トロナス、オクラ、ツルムラサキ、イチジクなど量は少ないですが、美味しい野菜を用意してお待ちしています
場所はいつものDD学園前さん駐車場です。駐車スペースもありますのでお車でお越しください。


8月の酷暑・日照りが嘘のように文字通りの「秋の長雨」が続きますね。適度な雨で、野菜たちもホッと一息ですが、そろそろお日さんも欲しい所です。

そんな雨模様の中でも、作業は尽きません。
草刈り、種まき、草刈り、畝づくり、草刈り。。。雨を喜んでるのは野菜だけではなく雑草も。気象だけでなく大自然の力は凄いです。

今年は予定通り9月10日に早生タマネギの種まきができました。春先の葉タマネギから新タマネギ、楽しみです。
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[ 2018/09/14 20:50 ] 畑の様子 | TB(-) | CM(0)

一夜明けて

今度の台風は強烈でしたね山に囲まれた生駒でも凄まじい風でした。

収穫間近の栗はほとんど落ち、幹も裂けてます
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レンコンも葉っぱが吹き飛び、まるでビニール傘
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またもや吹き飛んだトマト
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そんな中でも逞しい野菜達です
どこ吹く風でようやく実をつけたナーベラー
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ビクともしてないツルムラサキ
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オクラも折れてません!
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お待たせしました「トロナス」収穫
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昨日は家が揺れるほどの暴風と停電で真っ暗にもなり、今日はグチャグチャの畑を見たくないのが正直な所でしたが、行ってみると意外と被害は限定的で、逞しい野菜達に救われました。
今更ながら、やっぱり自然には勝てません。でももう台風は勘弁。3つはお腹いっぱいです
[ 2018/09/05 23:42 ] 畑の様子 | TB(-) | CM(0)

台風一過

またまた強烈な台風がやってきましたが、ここ生駒は被害もなくようやく畑が潤いました

トロトロ白ナスの赤ちゃん
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シャキシャキ四葉キュウリの赤ちゃん
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ようやく水を吸ってグングン大きくなりそうです。

そして秋冬野菜の準備も始まってます。
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明日はDDマルシェ。少な目ですが美味しい野菜ご用意してお待ちしています。
少し涼しくなった15時スタートです。
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[ 2018/08/24 22:18 ] 畑の様子 | TB(-) | CM(0)